Intervalový trénink s Míšou

Lehký salát s chilli zálivkou

2 pomeranče
1 zelené jablko
1 fenykl
1 avokádo
1/2 granátového jablka
sůl, pepř
1 lžíce chilli oleje
1 chilli paprička
šťáva z jednoho pomeranče
čerstvá petržel
2 filety candáta

POSTUP:

1. Pomeranče oloupeme a zbavíme bílé dužniny. Nakrájíme na velmi tenká kolečka. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na velmi tenké měsíčky. Fenykl zbavíme okrajových částí, odstraníme nať a bulvu nakrájíme či nakrouháme rovněž na velmi tenké plátky. 

2. Avokádo zbavíme slupky i pecky a nakrájíme na kostičky. Granátové jablko rozložíme na semínka. Ve skleničce smícháme sůl, pepř, olej a na velmi tenká kolečka nakrájenou chilli papričku. Zakapeme pomerančovou šťávou. Našleháme vidličkou.

3. Pomeranč, fenykl a jablko rozložíme na talíř, pokapeme chilli zálivkou a posypeme kousky avokáda a zrníčky granátového jablka. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petržel neo může být i nať z fenyklu. 

4. Rybu omyjeme, osolíme, posypeme červeným pepřem a ogriklujeme po obou stranách. Podáváme se salátem. 

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek