Intervalový trénink s Míšou

Palačinky ze sladkých brambor s borůvkovým jogurtem

1 středně velká oloupaná a na kostičky nakrájená sladká brambora
1/4 šálku mléka
2 velká vajíčka
1 šálek jemných ovesných vloček
1/2 šálku mandlové mouky
1 1/2 lžičky koření na dýňový koláč
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
1/3 šálku nasekaných vlašských ořechů 
1 šálek bílého řeckého jogurtu
1/2 šálku borůvek

POSTUP:

1. Nakrájené sladké brambory povařte s trochou vody v mikrovlnné troubě - vhodná je nádoba s otvory ve víčku. Doba varu je cca 6 minut, brambory by měly být měkké. Hotové nechte chvíli vychladnout.  

2. Mléko, vajíčka, vařené brambory, ovesné vločky, mandlovou mouku, koření na dýňový koláč, prášek do pečiva a jedlou sodu dejte do mixéru a dobče rozmixujte. V případě potřeby přimíchejte trochu mléka. Pak můžete vmíchat ořechy. 

3. 1/4 šálku těsta nalijte na pánev a osmahněte po obou stranách (cca dvě minuty z jedné, pak minutu z druhé). hotové palačinky udržujte teplé a připravte si jogurt.

4. Vypláchněte mixér a dejte do něj jogurt i borůvky. Vše rozmixujte. Pak podávejte horké palačinky s borůvkovým jogurtem.

Obsah výživných látek (v jedné porci):

291 kcal, tuky celkem 11 g, sodík 75 mg, sacharidy celkem 34 g, cukry 10 g, vláknina 5 g, bílkoviny 16 g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek