Intervalový trénink s Míšou

Tuňákové karbanátky s burákovou omáčkou

(Z této dávky připravíte 2 porce)

4 šálky rukoly
Olej ve spreji

Karbanátky:
2 středně velké, uvařené, nastrouhané sladké brambory (cca 30dkg)
210g konzervovaného tuňáka (vodu slijte)
2 lžíce mletých lněnných semínek

Buráková omáčka:
1/4 šálku burákového másla
2 utřené stroužky česneku
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 lžička sójové omáčky
1 lžíce limetkové šťávy
1/4 šálku vody

POSTUP:

1. Opláchněte rukolu a nechte ji stranou. Ingredience na karbanátky dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Ze vzniklé směsi pak vytvarujte 10 kuliček o velikosti golfového míčku.

2. Na velké pánvi rozehřejte olej. Jednotlivé kuličky vytvarujte do placiček a smažte po obou stranác, cca 2 minuty z každé strany (do hněda).

3. Ingredience na omáčku rozmixujte v mixéru. Pak dejte vždy pět placiček na porci rukoly a pokapejte burákovou omáčkou.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 387, tuky celkem: 10g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, sodík: 147mg, sacharidy celkem: 44g, vláknina: 8g, cukry 9g, bílkoviny: 30g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek