Intervalový trénink s Míšou

Losos na páře s grilovanou cuketou a bramborami

(Z této dávky připravíte 1 porci)

100g lososa
1/4 šálku kokosového cukru
200g cukety
5g olivového oleje
stroužek česneku
150g brambor
hrst hladkolisté petržele
sůl
citrónová šťáva
snítky rozmarýnu

POSTUP:

1. Lososa nasolíme a vložíme do parního hrnce nebo do velkého hrnce s pokličkou s trochou vody a s napařovcí mřížkou.

2. Navrch filetu položíme snítky rozmarýnu. Brambory neloupeme a také je uvaříme na páře.

3. Petržel nasekáme a brambory v ní obalíme. Cuketu nakrájíme na kolečka, potřeme olivovým olejem s protlačeným čensekem a ogrilujeme.

4. Hotového lososa pokapeme citrónovou šťávou.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek