Intervalový trénink s Míšou

Kuřecí maso v čokoládě

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 lžíce olivového oleje
4 kuřecí prsíčka bez kosti a kůže
1 středně velká nakrájená cibule
1 utřený stroužek česneku
120g nakrájených zelených chilli papriček
250g tomatové omáčky
1 šálek kuřecího vývaru
1/2 lžičky tabasca
1/2 lžičky skořice
1 lžíce burského másla
45g nastoruhané hořké čokolády

 

POSTUP:

1. Ve velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Přidejte kuřecí maso a asi dvě minuty ho osmahněte z obou stran. Pak ho dejte z pánve stranou.

2. Osmahněte sibulku, přidejte česnek a smažte asi minutu. Potom přidejte ostatní ingredience, dobře promíchejte a počkejte, dokud se čokoláda nerozpustí.

3. Kuřecí mao dejte zpátky do omáčky. Přidejte tolik vody, aby bylo maso celé ponořené. Vařte při střední teplotě asi 30 minutl

4. Podávejte s rýží natural, nakrájeno unatí koriandru a kapou limetkové sťávy. Případně můžete maso zabalit do kukuřičné tortilly a přidat čerstvé zelí, koriandr i plátek citrónu.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 260, tuky celkem: 2g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 40mg, sodík: 90mg, sacharidy celkem: 38g, vláknina: 5g, cukr 30g, bílkoviny: 24g, železo 1mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek