Intervalový trénink s Míšou

Dančí kýta na houbách

(Z této dávky připravíte 1 porce)

100g dančí kýty
1 cibule
100ml bílého vína
100ml masového vývaru
5g řepkového oleje
5g másla
45g smetany 12%
50g žampionů
50g brambor vařených ve slupce
kuličky jalovce
petrželka
pepř a sůl
 

POSTUP:

1. Dančí kýtu nakrájíme na kostky, cibuli najemno. Na oleji orestujeme nejprve cibuli a poté i maso. Zalijeme vínem a necháme odpařit.

2. Pak dolijeme vývarem, přihodíme jalovec a necháme asi hodinu pod pokličkou dusit.

3. Žampiony očistíme a orestujeme na másle na jiné pánvi. Ochutíme petrželkou a přidáme k dušenému masu a ještě chvíli společně povaříme.

4. Ke konci vše zjemníme smetanou, osolíme a opepříme.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 367, tuky celkem: 16g, sacharidy celkem: 15g, bílkoviny: 17g.

Zdroj: časopis Dieta

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek