Intervalový trénink s Míšou

Grilovaná zelenina ve filo těstě s jogurtovým dipem

(Z této dávky připravíte 1 porce)

40g filo těsta
3g olivového oleje na těsto (ve spreji)
150g cukety
100g červené papriky
100g žluté papriky
150g lilku
5g olivového oleje na zeleninu
2 stroužky česneku
2,5g balzamikového octa
sůl
pepř
provensálské koření
150g bílého jogurtu 3% tuku
1 stroužek česneku do jogurtu
15g čerstvých bylinek (pažitka, tymián, oregano, bazalka,....)
 

POSTUP:

1. Troubu předehřejem na 180°C. Připravíme si fromu na muffiny nebo i jednotlivé zapékací mističky, které jemně vymažeme olejem.

2. Listy fila těsta nakrájíme na čtverce asi 8x8 cm. Čtverce skládáme po čtyřech na sebe tak, že tvoříme jakousi hvězdu. Jedntlivé hvězdy vložíme do mističek, čímž vytvoříme košíček.

3. Formy s těstem pečeme v předehřáté troubě asi 7 minut tak, aby špičky byly upečené dozlatova.

4. Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na úhledné kousky. Připravíme marinádu z olivového oleje, balzamikového octa, prolisovaných stroužků čenseku, soli, pepře a provensálského koření.

5. Zeleninu marinádou potřeme a ogrilujeme. Opečenou zeleninu naskládáme do košíků a přelijeme lžící jogurtového dipu.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 283, tuky celkem: 7g, sacharidy celkem: 34g, bílkoviny: 19g.

Zdroj: časopis Dieta

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek