Intervalový trénink s Míšou

Kuřecí prsa plněná špenátem a brusinkami

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 šálek nízkotučného sýru ricotta
2 šálky nakrájeného čerstvého špenátu
1 1/2 šálku sušených brusinek
Sůl na dochucení
4 kousky kuřecích prsíček bez kosti a kůže
1 šálek quinoy
1 šálek vody
1 šálek kuřecího vývaru
 

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíhejte sýr ricotta, špenát a rusinky, osolte a ochutnejte.

2. Ostrým nožem rozkrojte maso, tak aby vznikl tenký plátek, ten pak natřete ricottovou směsí a utvořte rolku - můžete ji zpevnit pomocí párátek.

3. Quinou smíchejte s vodou a vývarem a měsí zalijte rolky, které jste před tím naskládali do pekáčku.

4. Pečte, dokud není maso hotové,tj. asi hodinu.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 380, tuky celkem: 9g, nasycené tuky: 2g, trans tuky: 0g, cholesterol: 79mg, sodík: 460mg, sacharidy celkem: 39g, vláknina: 4g, cukry: 7g, bílkoviny: 37g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek