Intervalový trénink s Míšou

SALÁT S BROKOLICÍ, POMERANČEM A MANDLEMI

Salát s brokolicí, pomerančem a mandlemi

(Z této dávky připravíte 6 porcí)

2 lžíce medu
1 velký pomeranč rozdělený na dílky
1/4 šálku sušených rajčat nakrájených na menší kousky
1/2 šálku nakrájeného celeru
1/2 šálku nakrájené červené cibulky
1 brokolice rozdělená na jednotlivé růžičky
3 lžíce mandlového oleje
Šťáva z 1 citrónu
1 lžíce nakrájeného čerstvého zázvoru
1 utřený stroužek česneku
2 lžíce rýžového vinného octa
Sůl na dochucení, čerstvě mletý černý pepř
1/2 šálku pražených půlených mandlí

POSTUP:

1.  Brokolici poduste 2-3 minuty.

2. Smíchejte ve velké míse brokolici s cibulí, celerem, mandlemi, sušenýkmi rajčaty akousky pomeranče. Vše dobře promíchejte a nechte stát strnou.

3. Salátový dresing připravíte tak, že smícháte zbývající ingredience v menší láhvi, do které můžete přidat i omytou pomerančovou kůru. Dresingem pak pokapejte brokolicový salát, dobře promíchejte a můžete ihned podávat.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 170, tuky celkem: 11g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 0mg, sodík: 110mg, sacharidy celkem: 17g, vláknina: 3g, cukry: 11g, bílkoviny: 4g, železo 1mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek