Intervalový trénink s Míšou

SMAŽENÁ BROKOLICE S POMERANČEM A MANDLEMI

Smažená brokolice s pomerančem a mandlemi

(Z této dávky připravíte 2-4 porce)

4 stroužky utřeného česneku
2 lžíce kokosového oleje
Kousek nastrouhaného zázvor
Špetka kurkumy
450g kuřecích prsíček nakrájených na kousky
1 brokolice rozdělená na jednotlivé růžičky
1/4 šálku vody nebo kuřecího vývaru
1/4 šálku pomerančové šťávy
2 lžíce tamari sojové omáčky
1 lžička škrobu smíchaná se lžící vody
1 čerstvý pomeranč rozdělený na dílky
1/4 lžičky bílého pepře
1/2 šálku pražených půlených mandlí

POSTUP:

1.  Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte čensek, zázvor a kurkumu, restujte do zlatova. Pak dejte směs stranou.

2. Na pánev nyní přidejte kuřecí maso a osmahněte ho do zlatova. Opět dejte stranou.

3. Nakonec dejte na pánev brokolici, zalijte ji vodou nebo vývarem a povařte ais tři minuty. Přidejte hotové kuřecí maso, pomerančovou šťávu, tamari a škrobovou směs. Vařte, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte kousky pomeranče a opět dobře prohřejte. Dochuťte pepřem a posypejte mandlemi. Podávejte s rýží natural.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 360, tuky celkem: 17g, nasycené tuky: 8g, trans tuky: 0g, cholesterol: 95mg, sodík: 600mg, sacharidy celkem: 13g, vláknina: 4g, cukry: 5g, bílkoviny: 41g, železo 2mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek