Intervalový trénink s Míšou

Burgery s quinoou

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 1/3 šálku vařené quinoy

1 vajíčko + 1 bílek (mírně našlehat)

1/2 šálku celozrnné strouhanky

1 lžíce nakrájené petželky

2 lžíce na jemno nakrájené cibule

1 stroužek utřeného česneku

1/4 šálku na jemno nastrouhané mrkve

1/4 lžičky soli

1/8 lžičky čerstvě mletého pepře

1/2 lžíce olivového oleje

salát dle vašeho výběru, nakrájené avokádo a pálivá omáčka jako topping.

POSTUP:

1. Smíchejte quinou, vajíčka, sůl a pepř ve velké íse, pak vmíchejte petrželku, cibuli a česnek.

2. Přidejte strouhanku a mrkev.

3. Ze vzniklé směsi vytvarujte čtyři karbanátky.

4. Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu a osmažte na něm karbanátky, z obou stran po dobu zhruba 8 minut. Opatrně je otáčejte a hlídejte, aby se osmahly pěkně do zlatova.

5. Podávejte je se salátem, nakrájeným avokádem a trochou pálivé omáčky.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 169, tuky celkem: 5g, nasycené tuky 1g, trans tuky 0g, sodík: 164mg, sacharidy celkem: 24g, vláknina: 3g, cukry: 2g, bílkoviny: 7g, železo 2mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek