Intervalový trénink s Míšou

Asijský karbanátek - burger

(Z této dávky připravíte 4 porce)

400g mletého libového hovězího masa

1/4 šálku celozrnné strouhanky

1/4 šálku na jemno nakrájených vodních kaštanů

1 lžíce omáčky holsin

1 lžička sojové omáčky

2 na jemno nakrájené šalotky

1/2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru

Sezamová omáčka:

1 lžíce nízkotučné majonézy

3 lžíce bílého řeckého jogurtu

1 lžička sojové omáčky

1/2 lžičky sezamového oleje

4 celozrnné housky nebo 4 velké listy salátu

POSTUP:

1. Ve velké míse smíchejte hovězí maso, strouhanku, vodní kaštany, holsin a sójovou omáčku, šalotku a zázvor. Ze směsi vytovřte čtyři karbanátky.

2. Ty ogrilujte nebo upečte tak, aby vnitřní teplota dosáhla alespoň 70 °C.

3. Připravte si sezamovou omáčku tak, že smícháte všechny uvedené ingredience v menší misce.

4. Karbanátky podávejte se sezamovou omáčkou v celozrnné housce nebo zabalené v listu salátu

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 357, tuky celkem: 13g, nasycené tuky 4g, trans tuky 0g, sodík: 393mg, sacharidy celkem: 32g, vláknina: 5g, cukry: 5g, bílkoviny: 30g, železo 3mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek