Intervalový trénink s Míšou

VEPŘOVÝ SENDVIČ PO KANSASKU

Dopřejte si skvělou svačinku:

Vepřový sendvič po kansasku

(Z této dávky připravíte 6 porcÍ)

2 lžíce koření barbecue

0,5 kg libové panenky

2 lžíce kanolového oleje

1 menší cibule, nakrájená

1/2 šálku kuřecího vývaru snízkým obsahem soli

1 plechovka konzervovaných rajčat

1/2 šálku barbecue omáčky

sůl a pepř na dochucení

6 celozrnných bagetek

POSTUP:

1. Syrové maso posypejte kořením.

2. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, maso pečte z obou stran po dobu asi dvou minut a pak ho dejte do pomalého hrnce.

3. Vyčistěte pánev a nalijte na ní zbylý olej, přidejte cibulku a orestujte ji po dobu zhruba pěti minut za stálého míchání. Pak na pánev nalijte kuřecí vývar a vše dobře míchejte, aby se vám cibulka nepřichytávala na dno.

4. Vývar nalijte na maso v pomalém hrnci. Přidejte rajčata a barbecue omáčku. Vařte 8 hodin při nízké teplotě.

5. Pak vyndejte maso z hrnce a nechte ho pár minut zchladnout. Potom ho nakrájejte na kousky po vláknech. Kousky masa vraťte do omáčky a dobře promíchejte. Dle potřeby osolte a opepřete.

6. Bagetky rozkrojte na půl a plňte masovou náplní.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 285, tuky celkem: 7, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 60mg, sodík: 1 190mg, sacharidy celkem: 32g, vláknina: 3g, cukry: 13g, bílkoviny: 27g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek