Intervalový trénink s Míšou

BANÁNOVO-BORŮVKOVÉ MUFFINY

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Banánovo-borůvkové muffiny

(Z této dávky připravíte 12 porcí)

1 šálek mletých ovesných vloček nebo celozrnné mouky

90g vanilkového syrovátkového proteinového prášku 

1 šálek neslazené jablečné šťávy

1/2 šálku bílého řeckého jogurtu

1/4 šálku čerstvých borůvek

3 bílky

1 zralý, rozmačkaný banán

1/4 lžičky vanilkového extraktu

2 lžičky prášku do pečiva

1 lžička jedlé sody

2 lžičky kukuřičného škrobu

1 lžička stevie (není nutné)

POSTUP:

1. Ve velké míse dobře promíchejte všechny suché ingredience.

2. Ve vedlejší míse takto zamíchejte všechny tekuté ingredience, kromě borůvek. Tuto směs pak přidejte do mísy k suchým přísadám a vše dobře promíchejte, aby v těstu nebyly žmolky.

3. Formičky na muffiny vystříkejte olejem ve spreji.

4. Naplňte je těstem a navrch přidejte vždy pár borůvek, které vidličkou zamáčkněte do těsta. Není vhodné zamíchat borůvky do těsta v míse, protože hrozí, že se příliš rozmačkají.

5. Pečte při teplotě 180 °C asi 12-18 minut, přesvědčte se, zda jsoui uvnitř dobře propečené.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 90, tuky celkem: 13g, nasycené tuky: 0g, trans tuky: 1,3g, cholesterol: 4mg, sodík: 155mg, sacharidy celkem: 13,5g, vláknina: 2g, cukry: 5g, bílkoviny: 8g, železo: 1mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek