Intervalový trénink s Míšou

FRITTATA SE ZELENINOU

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Frittata se zeleninou

(Z této dávky připravíte 1 porce)

1 celé vajíčko

3 bílky

1/4 šálku nakrájených rajčat

1/4 šálku červené nebo žluté cibule nakrájené na jemno

1/4 šálku čerstvého nebo mraženého špenátu

1/4 šálku nakrájených žampionů

mořská sůl a pepř na dochucení

1 lžička odtučněného mléka nebo vody

POSTUP:

1. Zapněte troubu s gřilem, plech umístěte až úplně nahoru.

2. Vajička rozšlehejte ve velké míse, přidejte sůl a pepř na dochucení.

3. Do směsi potom přidávejte rajčata, cibuli, špenát a houby, dobře promíchejte.

4. Menší pánvičku, která lze použít i do trouby, vystříkejte olejem ve spreji a rozehřejte na sporáku na vysokou teplotu. Potom do n nalijte připravenou směs a smažte asi 2 minuty. Špachtlí zajistěte, aby se okraje omelety nezachycovaly na pánvičce.

5. Potom pánev přemístěte do rozehřčáté trouby a dopékejte dlaších 4-8 minut, dokud nebudou vajíčka zcela propečná. Pánev vyndejte z trouby a nechte ji asi 5 minut zchladnout, tím se také dopeče prostředek.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 217, tuky celkem: 12g, nasycené tuky: 2,5g, trans tuky: 0g, cholesterol: 164mg, sodík: 396mg, sacharidy celkem: 11g, vláknina: 5g, cukry: 4g, bílkoviny: 19g, železo: 2mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek