Intervalový trénink s Míšou

ŠPENÁTOVÉ MUFFINY

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Špenátové muffiny

(Z této dávky připravíte 12 muffinů) 

6 velkých vajec

2 bílky

1/4 šálku + 2 lžíce nízkotučného mléka

1 šálek rozmraženého špenátu

1 1/2 šálku na jemno nakrájených žampionů

100g měkkého kozího sýru

1 lžíce dijonské hořčice

1/4 lžičky černého pepře

1/2 lžičky soli

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formičky na muffiny.

2. Ve velké míse promíchejte tři vajíčka a jeden bílek. Ve vedlejší misce proveďte to samé se zbylými vajíčky a bílkem

3. Do velké mísy přimíchejte 1/4 šálku mléka a do malé 2 lžíce mléka. .

4. Z rozmraženého špenátu slijte co nejvíce vody. Pak vmíchejte špenát, houby, kozí sýr (na kouskyú, hořčici, sůl a pepř do vajec ve velké míse. 

5. Do formiček dejte vždy dávku směsi vajíček se zeleninou anarvch pak jen vajíčka s mlékem. Takto byste měli naplnit celkem 12 formiček.

6. Pečte dokud vajíčka nebudou hotová, tzn. zhruba 20 minut. Pak nechte muffiny trochu vychladnou, podávejte ještě teplé.

Obsah výživových látek v jedné porci (2 muffiny):

Kalorie: 182, tuky celkem: 8g, nasycené tuky: 4g, trans tuky: 0g, cholesterol: 219mg, sodík: 263mg, sacharidy celkem: 9g, vláknina: 1g, cukry: 2g, bílkoviny: 12g, železo: 1,8mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek