Intervalový trénink s Míšou

Sladké mini muffiny s datlemi

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Sladké mini muffiny s datlemi

(Z této dávky připravíte 10 porce) 

1 oloupaná a nakrájená středně velká sladká brambora

 250g taveného sýru bez tuku

1/4 kelímku nízkotučného ricotta sýru

1 lžíce rostlinného oleje

1 lžička mleté skořice

1/8 muškátového oříšku

1/2 lžičky citrónové šťávy

1/2 lžičky vanilkového extraktu

1 celé vejce

10 lžičky javorového sirupu nebo medu

1 vaječný bílek

30 g nasekaných datlí

15g nasekaných vlašských ořechů

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C.

2. Mezitím uvařte bramboru a rozmačkejte ji (měly byste mít zhruba 3/4 šálku směsi).

3. Elektrickým mixérem rozmixujte rozmačkanou bramboru s oběma typy sýrů, kořením, citrónovou šťávou a extraktem. Poté přidejte vejce a opět rozmíchejte.

4. Na plech rozložte paírové košíčky. Do každého vložte nasekané datle, na ně nalijte těsto a posypte nasekanými valšskými ořechy.

5. Pečeme zhruba 30 minut, poté nechte vychladnout. každý mufin polijte malým množstvím javorového sirupu a můžete podávat.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 80, tuky celkem: 2g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 25mg, sodík: 160mg, sacharidy celkem: 11g, vláknina: 1g, cukry: 7g, bílkoviny: 6g, železo: 0mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek