Intervalový trénink s Míšou

Mini koláčky s červenou řepu

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Mini koláčky s červenou řepou zdobené žervé krémem

(Z této dávky připravíte 24 porcí) 

1 1/4 šálku celozrnné mouky

3 lžíce kakaového prášku

1 lžička prášku do pečiva

1/4 šálku na jemno mletého třitinovéh cukru

1/4 lžičky mořské soli

2 lžíce medu

1 šálek dušené, vychladnuté červené řepy

1/2 lžičky tekuté stévie

1/3 šálku kokosového másla nebo panenského kokosového oleje

10 kapek červené potravinářské barvy

1 šálek řeckého jogurt + 1 lžíce citrónové šťávy (smíchejte a nechte zchladnout)

1 lžička vanilkového extraktu

1 lžička čokoládového extraktu

olej ve spreji

Žervé krém

1 lžic kokosového krému

2/3 šálku žervé sýru bez příchutě

1 lžička vanilkového extraktu

1/4 lžičky tekuté stévie

1 lžíce medu

POSTUP:

1. Kokosový krém připravíte tak, že necháte kokosové mléko přes noc v lednici a pak použijete tuhou vrstvu která se vysráží na hladině.

2. Předehřejte troubu na 180 °C. Malé formičky na muffiny vystříkejte olejem ve spreji

3. Těsto připravte smícháním všech suchých ingrediencí ve velké míse.

4. Dušenoiu řepu rozmixujte společně se všemi tekutými ingrediencemi vmixéru.

5. Smíchejte tekuté a suché ingredience a vše dobře promíchejte.

6. Připravené těsto dejte do formiček a pečte 18-20 minut, doku špejle, kterou zapíchnete do koláčku, nebude po vyndání čistá a suchá.

7. Zatímco vám koláčky chladnou, smíchejte ingrčedience na krém a ten pak dejte do zdobících sáčků. Krém zchlaďte v lednici a použijte ho, až koláčky vychladnou.

8. Koláčky ozdobte krémem a ihned podávejte. Nejlepší jsou první den.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 70, tuky celkem: 3g, nasycené tuky: 2,5g, trans tuky: 0g, cholesterol: 10mg, sodík: 75mg, sacharidy celkem: 12g, vláknina: 2g, cukry: 5g, bílkoviny: 4g, železo: 0mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek