Intervalový trénink s Míšou

Mrkvové jablečné muffiny

Odstartujte svůj den skvělou snídaní:

Mrkvové muffiny

(Z této dávky připravíte 12 porcí)

6 vajec

1/4 šálku dýňového pyré nebo konzervované dýně

1/2 šálku mletého kokosu

1/2 šálku nakrájených vypeckovaných datlí

1 lžička skořice

1/2 šálku drcených vlašských ořechů

1/2 lžičky kypřící prášek

1/4 lžičky mořské soli

1 nastrouhané jablko

1/4 lžičky jedlé sody

1/4 šálku slunečnicových semínek

1 1/2 šálku nastrouhané mrkve

1 lžička vanilkového extraktu

1/2 šálku kokosového oleje

2 lžíce medu

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů a formičky na muffiny lehce vystříkejte olejem ve spreji.

2. Smíchejte kokos, jedlou sodu, sůl a skořici ve velké míse. Pak vmíchejte jablka, mrkev, ořechy, datle a slunečnicová semínka, vše dobře promíchejte.

3. Našlehejte ostatní ingredience v další míse. Potom do nich přidejte suché přísady a dobře promíchejte.

4. Naplňte formičky na muffiny hotovým těstem a pečte asi  25 minut, případně tak dlouho, až budou muffiny propečené.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 230, tuky celkem: 17g, nasycené tuky: 10g, trans tuky: 0g, cholesterol: 105mg, sodík: 120mg, sacharidy celkem: 17g, vláknina: 4g, cukry: 11g, bílkoviny: 5g, železo: 2mg

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek